德格特色菜品推荐
德格以藏式餐饮为主，主打食材包括牦牛肉、青稞、酥油等。以下为必尝特色：
- 牦牛肉火锅：推荐「德格藏家宴」餐厅，汤底用牦牛骨熬制，肉质鲜嫩，配以野生菌和藏式蘸料
- 酥油茶与糌粑：本地人日常饮食，可在「康巴文化主题餐厅」体验手工制作过程
- 藏香猪肋排：香煎做法，「雪域藏餐」餐厅采用当地放养藏猪，肉质紧实不腻
- 青稞酒：传统发酵饮品，「德格老街酒坊」提供多种度数选择
餐厅位置与贴士
主要集中在新大街和更庆寺周边，人均消费50-120元。建议提前预约藏式宴席（如团结包间），体验歌舞伴餐。注意尊重当地饮食习俗，勿浪费酥油和青稞制品。